2009/08/27
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August 27, 2009
GDが誇るバイヤー達が選び抜いた世界最高峰の食材をお手頃価格で食べ尽くす贅沢イベント!!【6種の厳選食材と6人のクリエイトシェフのコラボレーションディナー】

ラ・ボエム クアリタ渋谷では、
9月3日(木)19:00より、
当社グローバルダイニング専属バイヤーが 日本中はもとより世界中から厳選した6種の食材を、 お手頃な価格でお召し上がりいただく食べ尽くす 一夜限りの贅沢ディナーイベントを行います。

6人のクリエイティヴシェフが最高峰の食材で創り出すお料理5品と
デザートがついて3,990円という破格な価格を実現させました。

 

メニューの詳細は下記でございます。

 

1.トマト「オレンジエッグ」

  注目の新品種!糖度13(通常は8程度)。千葉の生産者より限定契約で集めました。

 

2.イベリコ・ベジョータ生ハム

  イベリコ豚「ベジョータ」を使用した生ハム。生ハムの中の最高級の一品を是非ご堪能ください。

 

3.福島県産伊達鶏

  福島県を中心に飼育された伊達鶏。フランス料理の鉄人も重宝した赤褐色の鶏です。

 

4.カナダ産活オマール

  今の時期が一番太って美味しくなるカナダ産のオマールです。素材の良さ、活きの良さをお召し上がりください。

 

5.愛媛県産絹皮なす

  地元でしか味わえない清流で有名な愛媛県西条地区の逸品。古来の品種を使用し、滑らかな食感が特徴です。

 

6.クラウンメロン

  国産メロンの最高峰。1株1果の贅沢な栽培方法で味・香りともに芳醇な仕上がりになっています。

 

 

お問合せ先:ラ・ボエム クアリタ渋谷 03-5728-6388

 


尚、数に限りがございますので、お早目の御予約をお勧めいたします。



皆様のご来店を心よりお待ちしております。